Culinária Gostosa! Humm!

Delícia,demora só uma hora para ficar prontinho e na mesa,serve 8 pessoas.
 ENFORMADO DE FRANGO COM LEGUMES!

Ingredientes:- 1 peito + 2 sobrecoxas de frango, cozidos ou assados.
2 colheres ( sopa) de óleo.
1 cebola picadinha.
2 dentes de alho picados.
1 cenoura sem casca picadinha.
3 tomates picados +1/2 xícara(chá) de molho de tomates.
1 tablete de caldo de frango.
1/2 xícara (chá) de água.
Sal á gosto.Cheiro verde,azeitonas picadas.
1 copo de requeijão cremoso.
   Para o creme:
3 mandioquinhas grandes cozidas espremidas.
1 caixa de bcreme de leite
Sal, noz-moscada a gosto
1 xícara(chá) de leite.
Cobertura:=
2 xícaras(chá) de queijo mussarela ralado.
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
EXECUÇÃO:- Desfe o franfo e reserve.Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho,junte a cenoura, o tomate,o molho, o caldo e a água e deixe ferver.Adicione a carne desfiada e cozinhe por cinco (5) minutos, em fogo baixo, com a panela tampada.Tempere com sal cheiro verde e azeitonas picadas.Se ficar muto molho, coloque uma (1) colher (sopa) de farinha de trigo e misture bem.
Creme: Em um refratário misture o purê o creme de leite,sal, noz-moscada e leite.
Para montar: Coloque sobre o frango colheradas de requeijão e cubra com cree de mandioquinha.Polvilhe a mussarela e o parmesão relado.Levar ao forno, preaquecido em temperatura alta,por dez minutos ou até gratinar.Tire do fogoe sirva com arróz branco e salada verde.
Ainda dá para fazer para o jantar.Bora lá para a cozinha pessoal???
Depois do jantar, aproveite para servir um delicioso chá de erva doce com camomila ou de Capim limão.É muito bom para a digestão .
Desejo á todos os amigos um final de tarde pleno e uma noite encantada.Nunca esqueça que amanhã..... já é o final de semana .EEEEEBAAAAAAAAAAAAA! rs rs rs .
Aproveitem para Meditar,e fazer uma bela Oração de Perdão.
Como assim, não sabe? Já vou postar:
Oração do Perdão!
Eu sou a Lei do Perdão
Da Chama Violeta consumidora
Que consome todas as minhas ações desarminiosas.
Todos os meus conceitos humanos,
E todo o meu mau carma.
Assim é!
Muita luz e paz para todos.
BOA NOITE!